酒臭味哪來?人一喝酒就會呼出酒臭味的原因！ 肝臟內有靜脈進入的原因，與肝臟的功能有關。肝臟具有接收腸內所吸收的養分，並將養分分解、合成為其他成分，以及將有毒物質轉變為低毒性物質的解毒作用等功效。 血管巡迴身體各處，是移動各種物質之血液的運輸路徑。血液要能在血管內移動，必須仰賴心臟收縮而產生的擠壓力，以及心臟擴張所產生的吸引力。與血液中所含有的物質無關，流入各器官且從心臟被擠壓出的血液其所流經的血管為動脈，而從器官離開的血液最終都將回歸心臟，因此這些血液所通過的血管就是靜脈。 門脈是流入肝臟的靜脈，但由於門脈是把從胃腸及胰臟等器官所離開的靜脈，聚集為一條的血管。因此，門脈血管壁雖薄，仍被認定是靜脈。但是門脈約佔了流入肝臟血液量的70∼80％，而流經肝動脈的血液只不過佔了20∼30％。 於肺內進行氣體交換後，在呼氣作用中被排至體外，這時血液中所含的酒精也在呼出的氣體之中。因此，人張大嘴巴哈地吐氣，就成了旁人聞到的酒臭味。 
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