當去法國旅遊時,散步在街上會覺得心情令人安穩,不需要擔心什麼機車或者車子,即使有汽車靠近,只要碰到人一定會停下來。
但當回到台灣散步走在路上時,每每覺得膽顫心驚,隨時都好害怕機車或者汽車的逼近;甚至前陣子冷氣從天而降的意外也令人害怕,同樣是行人的權利,希望在台灣也能安穩地走在路上,無須有任何的擔憂呢!
身處大量生產的工業年代,衣服鞋子、飾品包包、五金雜物等大小商店林立,款式用途出陳推新,所謂的「快時尚」成為現代人習慣的生活模式,因為太過便利,物品稍有損傷或小問題就遭到丟棄。若仔細檢視一個人的日常用度,就會驚覺過度消費造成的浪費不計其數。
過去的我也是如此,後來才發現修繕不僅是一項美德,也充滿趣味。
全家啟動手作模式,源自友人以一只拼布縫製的袋子盛裝時令鮮果當伴手禮,說起去上裁縫課後將舊衣重組利用的樂趣,沒想到竟也啟發了家人的手作魂,一開始只試著縫補衣釦掉落或拉鍊損壞的衣裙,後來發現被擱置在回收箱裡掉了提耳的沖茶器,重新拴緊新螺絲即可解決問題。
而改變晾曬與收納的程序後,驚覺家中的襪子根本多到可以去擺攤,先前老湊不齊襪子純粹是懶惰之故;雨具也是如此,多把略微脫線或傘軸歪扭的傘經過簡易修理即可重新上陣;而分散四處的空白紙張,一段時間後就全數送回收著實可惜,若收集起來裁減齊平,就是好用的筆記本……
於是家人每周空暇之日,就會拿出針線盒、工具箱,動動剪刀、轉轉螺絲起子,將物品重新再利用,無須大肆購物,仍可享有新添許多可用物資的收穫感,更有雙手萬能的成就感。
柚子含有鉀離子,不敢讓幼兒多吃,我們一次只敢給小孩吃兩三瓣,鳴鳴總是很珍惜,晶瑩的果肉,一小口一小口送進嘴裡。
鳴鳴也喜歡看他媽媽嫻熟的手法剝柚子,這天媳婦剝開一顆友人送的紅文旦,果肉鮮紅多汁,急切等在一旁的鳴鳴看傻了,失望地搖頭:「這個柚子我不能吃。」大家奇怪了,「為什麼不能吃?」
他指著那紅豔豔的果肉:「這個柚子是辣的!」
一開始,當外食族是很愜意的,如同婚前約會般,有期待的心境,下了班就機車雙載到四處去覓食,挺新鮮有趣的,我們還快樂地自封是「機車俠侶」呢!然而,日復一日的「今天要吃什麼?」也會造成煩惱──外食的點餐較為單一,內容物也多普羅大眾的口味,偶爾仍會想念自身偏好的口味,動手DIY才能解決啊!
偶爾自己煮吧,但從備菜到飯後的刷洗,時間上實在很不經濟;又當煮好的菜吃到撐或實在吃不完的時候,沒出去外食的後悔就會爬上心頭。然後,一把買來只煮幾根的菜,就在冰箱躺到「終老」;更慘的是,廚藝因沒有學而時習之,連鹽巴如何適量放的技術,都明顯失了精準。好不容易用完的瓦斯桶,重叫一桶居然要加鋼瓶費,因為超過檢驗期……咳,民生問題,果然是很大的問題!
自從老二大學畢業後,在家等候兵役及待業的期間,多了一口人的晚餐做法又不一樣了,飯量可以多一些,菜樣更是必須多的,加上當媽媽的責任感,做飯的幹勁可是大大不同。
慶幸兒子後來找到的工作就在鄰近市區,能夠住家裡,於是晚餐依然比照辦理。可問題又來了,兒子下班時間不固定,為避免影響作息,協議各自吃,後來兒子不知道要吃什麼了,請我們幫他多備一份,於是有下廚時,兒子的晚餐就以便當形式處理。
為了兒子的便當,從此逛市場積極多了,對於無肉不歡的兒子,魚、雞、豬、羊肉類要買,搭配著變化出現;不喜歡吃蔬菜的他,也必須強迫中獎,營養才會均衡啊,家庭「煮」婦重操舊業,因為在這物價飛漲的年代,不計人工自己煮的話,還是比較經濟豐富些。不同以往的是,沒有公婆在家,累了可以隨時自主的喊:晚餐請自理!