【美味記憶】柯孟君／吃魚，不難的

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2020/06/10 第4876期  訂閱/退訂 ∣ 看歷史報份   直接訂閱

家家有本經 【美味記憶】柯孟君／吃魚，不難的 【生活見聞】溫暮／閏月的豬腳麵線 【我見我思】雨煙／當家人不在身邊

家家有本經

【美味記憶】柯孟君／吃魚，不難的 柯孟君/聯合報 兒時餐桌上永遠有魚，乾煎虱目魚、炸土魠、白帶魚、肉魚或蒜苗炒烏魚。通常魚中段部位刺較少，小孩都會先夾來吃，等到中段被挖得差不多了，爸爸或阿公便會在此時拿起整條魚東蹭西蹭，最後僅剩有如被擺在博物館裡的化石魚骨般乾淨。 我對於怎麼學吃魚的記憶已經模糊。它不像學騎單車，說得出標準的SOP；它又像學騎單車，就算沒照著SOP，多摔幾下也學得會。 ...... TOP 【生活見聞】溫暮／閏月的豬腳麵線 溫暮/聯合報 同事那日傳來訊息：「你們家吃豬腳麵線了嗎？」沒頭沒尾，讓我一頭霧水：「什麼豬腳麵線？」她回：「閏四月啊，出嫁的女兒要買豬腳麵線給父母吃，添壽！」身為新手人妻，自然不知有此習俗，趕緊上網查了典故，光是在小小的搜尋欄打上「閏月、豬腳」，就跳出逾十萬條搜尋結果，十分驚人。 原來民俗中「三年一閏，好歹照輪」，意思是風水輪流轉，人可能會有壞運氣，而為了祈求父母平安健康度 ...... TOP 【我見我思】雨煙／當家人不在身邊 雨煙/聯合報 公公過世後，大伯便扛起家中一切，甚至學會做菜。婆婆後來行動不便，大伯雇了一位看護在他上班時照顧婆婆，而我則在周末回婆家幫忙，好讓大伯有喘息的機會。 前陣子大伯傳訊告訴我他因盲腸炎隔日要開刀，要我周末別回婆家吃飯。深知大伯怕麻煩別人的個性，我主動打電話告訴他，開完刀就讓看護去醫院照顧他，婆婆由我負責協助，要他別擔心。 本以為大伯應該三天就能出院，沒想到醫生說大伯 ...... TOP

訊息公告

•長大以後 你想成為什麼樣的人？ 在《山姆和瓦森：只要我長大》一書中，作者吉斯蘭•杜里耶對「長大」下了一個很明確的註解──長大就是每天都盡力的學習和觀察，選擇自己想要成為的樣子。 •作家們的記憶群像 台北城內的同愛與文學 同婚合法化屆滿一週年的前夕，回首同性相戀的漫漫歷程，文學始終走得很前面。透過文學書寫者羅毓嘉和謝凱特的暢談，彷彿重新梳理了兩人作為寫作者的創作歷程，也看見他們落腳於台北的性別脈絡與文學啟蒙。

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