高雄米其林指南推薦！化骨秋刀魚、梅干扣肉職人美味必嚐

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2024/07/23 第1423期  訂閱/退訂∣看歷史報份
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大宴小酌 高雄米其林指南推薦！化骨秋刀魚、梅干扣肉職人美味必嚐 地方小吃 在地人推爆！隱身在巷弄裡的銅板美食「松竹路大麵羹」，台中人才懂得吃 店家傳奇 豬腳、雞腿統統都要點！高雄鳳山「古早魏爌肉飯」，醬香、油亮滑嫩的「腿庫飯」探店必吃 港風復古迸出全新創意 KroX Coffee HQ 跨蒔咖啡，週末慵懶小酌的好去處！ 台東海鮮天堂！澎派2.0龍蝦痛風粥、當季黑鮪魚衝擊饕客味蕾 極致香辣美味！高雄鍋物新寵兒 養生、麻辣鍋搭肉品最涮嘴 這裡的雞吃起來不一樣！中壢新開幕居酒屋，雞肉料理都使用「傳說中的雞」 甜蜜點心 芒果冰配芒果布丁才爽！ 夏天就是要吃高雄「美滿冰菓室」 全年都能到的鹼粽冰也很推 飲品小集 豐原必喝手搖飲！茶典子仙草·茶飲專賣 醇香奶茶與自熬仙草凍的完美結合 美食報報 正宗川渝重慶小吃台中重現　「酸菜魚、酸辣粉」香辣登場！

	大宴小酌

高雄米其林指南推薦！化骨秋刀魚、梅干扣肉職人美味必嚐 ShareLife分享生活/聯合新聞網 【貳哥食堂】成立至今已走過8個年頭，是鼓山區家喻戶曉的人氣餐館，然而成功並非偶然，而是經年累月的努力與學習，以及不斷創新的成果，更是在2023年獲得米其林肯定，成為高雄備受矚目的美食熱點 ...... TOP

	地方小吃

在地人推爆！隱身在巷弄裡的銅板美食「松竹路大麵羹」，台中人才懂得吃 文、圖／糖糖/糖糖 台中人才懂吃的大麵羹，你最愛吃哪一間呢！這間隱身在北屯的松竹路大麵羹可是在地人推到爆的巷弄美食，是說這間松竹路大麵羹開了30年糖糖現在才知道，地點真的超隱密，還好扛棒還蠻明顯的不難找 ...... TOP

	店家傳奇

豬腳、雞腿統統都要點！高雄鳳山「古早魏爌肉飯」，醬香、油亮滑嫩的「腿庫飯」探店必吃 文、圖／吃貨閔爸/一對爸媽兩個娃的 位於高雄鳳山鄰近赤山八德路上的小吃店，位置冷門低調，在吃飯時間總是人潮洶湧，需要等待才能吃到。賣的是神好吃的腿庫、爌肉、肉燥飯。而人氣王不只是這三樣，豬腳、滷大雞腿、棒棒腿也是店家的熱門款餐點選項 ...... TOP 港風復古迸出全新創意 KroX Coffee HQ 跨蒔咖啡，週末慵懶小酌的好去處！ ReadyGo出發前/聯合新聞網 圖 /ReadyGo 在健行路上有獨棟白色透天建築，深色的木質調門面，不仔細看真的很容易被錯過。KroX Coffee HQ跨蒔咖啡，是krox咖啡的第三間店，一個以創造與延續為出發點的台中在地品牌，每一家都有自己的風格特色，結合調酒及咖啡的復古風格，創造出一種新的體驗。進入店內從裝潢到格局、燈光到陳設都令人驚艷，帶著慵懶復古的調性讓人放鬆，餐點多樣化也很有特色，想喝咖啡或是小酌一下都很不錯，週六 ...... TOP 台東海鮮天堂！澎派2.0龍蝦痛風粥、當季黑鮪魚衝擊饕客味蕾 ShareLife分享生活/聯合新聞網 台東成功漁港背山面海，位於黑潮與親潮兩股暖流及寒流必經之地，漁產量特別豐富，座落漁港畔的「順大新港黑潮海鮮餐廳」，以道地海鮮吸引眾多饕客前往品嚐「台東藍」的新鮮海味，老闆為了維護餐點，將餐廳採預約制方式，不提前預約可吃不到喔 ...... TOP 極致香辣美味！高雄鍋物新寵兒 養生、麻辣鍋搭肉品最涮嘴 ShareLife分享生活/聯合新聞網 位於高雄苓雅的【啖椒堂－武廟店】，鄰近高雄武廟旁，是當地人氣鍋物品牌。憑藉著獨特的養生湯頭和麻辣火鍋風味，還有茹素者可享的素食湯底，日漸成為當地居民心中的火鍋美食首選。開業僅一年多，就因其卓越的口感和充滿人情味的服務而廣受好評。 ...... TOP 這裡的雞吃起來不一樣！中壢新開幕居酒屋，雞肉料理都使用「傳說中的雞」 文、圖／老錢/老錢的老巢 「海柒居酒屋」是我家附近新開幕的居酒屋（我家住中壢SOGO附近）∼最近從我家走去機捷環北站的時候路過就蠻有興趣的，上網查了一下發現評價很不錯，餐點定價都很合理，用餐環境有著濃濃的日式氛圍，而且是比較高雅有格調的那種，類似一些專業的日本料理專門店，然後這間居酒屋還有一大特色就是他們的雞肉料理皆選用來自「十八養場」的雞隻，名為「紅玉雞」，這個養雞場位於好山好水的南投 ...... TOP

	甜蜜點心

芒果冰配芒果布丁才爽！ 夏天就是要吃高雄「美滿冰菓室」 全年都能到的鹼粽冰也很推 文、圖／班班/班班美食生活圈 其實美滿冰菓室在高雄已經有3家店了，我算是有些LAG了太久才來造訪，小港店其實離我家也不遠，但因為今天剛好經過的是鼎山店，而且高雄最近的天氣真的動輒35度以上，吃冰不分地點啦，今天就到鼎山店來品嘗他們的冰品，開車的話可能要找一下車位，騎車的話我就直接擱在門口，他們也在去年高雄市政府觀光局舉辦的大港閱冰有很不錯的成績，不囉嗦吃起來 ...... TOP

	飲品小集

豐原必喝手搖飲！茶典子仙草·茶飲專賣 醇香奶茶與自熬仙草凍的完美結合 文、圖／華少甫/跟著華少吃吃吃 走進台中豐原的「茶典子 仙草·茶飲專賣」，你會感受到一股濃厚的古早味，這家店雖然是一間小店攤車，但在地經營了26個年頭，儼然已成為豐原地區的象徵。店內最受歡迎的就是那杯香濃的仙草奶茶，仙草凍是老闆娘每天早上親自熬煮，配上香醇可口的奶茶，口感細膩醇香，令人一試成主顧。現在就跟著華少一起來探索這家經典飲料店吧 ...... TOP

	美食報報

正宗川渝重慶小吃台中重現　「酸菜魚、酸辣粉」香辣登場！ ShareLife分享生活/聯合新聞網 2024年6月新開幕的【蜀道山餐館】，位於人來人往的西區向上路上，老闆娘是土生土長的重慶人，特地將自己故鄉的家鄉味帶進台灣，道地川渝口味與舒適度滿分的用餐環境，一開幕便掀起轟動！為了更符合大眾的喜好，除了麻辣鮮香的道地口味特色餐點外，也有提供老少皆宜不辣口味，以及彈性的客製化餐點調整，讓每位饕客都能體驗到川渝料理的獨到之處！ ...... TOP

	訊息公告

•善用壽險傳承資產 有眉角 資產傳承並非專屬於高資產族群，一般民眾都可以透過壽險來傳承，享有其獨特的功能性，例如：合法節稅、隱私性、破除特留份、資產保全、壽險槓桿特性…等，達到更好的傳承效果。然而，規劃時須特別留意保單關係人，指要保人、被保險人、受益人的安排，免得賠了夫人又折兵。 •爸爸看暑假：以父母為主，不幫孩子做什麼！ 你準備如何度過今年暑假？多數媽媽會覺得不能浪費這兩個月，幫孩子報名暑期班、夏令營或計畫了各式各樣的旅遊，不過親職專家醜爸說「暑假應該以父母的需求為主，不用特地幫小朋友做什麼！」提供你不一樣的角度來思考。

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