| 陳守實在花蓮創辦「主動廚房」,提供脊髓損傷傷友一個友善職場,讓他們能夠尊嚴就業。記者王燕華/攝影 | | | 曾在台北廣告圈做得有聲有色的陳守實,為幫助身障者,舉家東漂花蓮,傾畢生積蓄打造「主動廚房」,提供脊髓損傷者工作機會和友善職場,協助傷友自力更生。60歲的陳守實年輕時從補習班、立委助理、廣告公司做起,也跨足唱片界做行銷,當時幾乎天天從晚餐喝到天亮,經常日夜顛倒。 21年前,台灣發生多起獨居老人倒在家中猝死,無人聞問的事件。陳守實的印刷業友人問他「是不是該用廣告公司的資源,為獨老盡心力?」做什麼事都全力以赴的他,遍訪專家學者、社福團體探討獨老問題,最後找上弘道老人基金會,連結唱片圈人脈發行「生命之歌」專輯,銷售所得捐給弘道作為「銀髮中途之家」的開辦費用。 「闖蕩江湖」30年後,本身是基督徒的陳守實說,2003年他重回教會懷抱,2007年成立鳴石聖樂團,發行聖樂專輯,並全心投入公益,接觸脊髓傷友。2013年到花蓮辦「輪旋曲」愛心募款音樂會,短短幾天募到上千萬元,全數用來補助東部脊髓損傷傷友購置電動輪椅。 陳守實覺得還不夠,許多脊髓傷友告訴他「想工作但苦無機會」,觸動他成立「主動廚房」,助弱勢尊嚴就業的想法,在花蓮企業家方來興大力支持下,落腳吉安鄉購地設廠。 他計畫建置180坪的農產品初級加工廠,因經費龐大需要時間籌備,又怕傷友等不及,先租地添購兩個貨櫃屋,請來五星級主廚指導,「主動廚房」終於開張,販售水餃、滷豬腳、滷蛋、剝皮辣椒等。雖是臨時性質,但環境乾淨,通道足夠讓輪椅通行,也有冷氣,讓傷友有舒適友善的工作場域。 陳守實說,「主動廚房」跟一般社福計畫最大的不同點,就是要讓身障朋友有工作競爭力,而非單純消耗民眾的愛心。開張近3個月,仍在草創階段,但已有不少企業、個人認同他的理念,加入訂購行列。 |
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