2021年9月27日 星期一

一次訂到1月底!RAW新菜單「World Tour III」重新開訂

美食主義
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2021/09/28 1292期  訂閱/退訂看歷史報份
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大宴小酌 一次訂到1月底!RAW新菜單「World Tour III」重新開訂
異國風味 淺草炸肉餅、禰豆子竹輪!到南西新光三越用吃遊日本
地方小吃 新竹/在地人推薦!張記河南手工扯麵、客家絕妙點心「牛汶水」
店家傳奇 超逼真狗狗冰淇淋進駐屏東勝利星村 推傳統茶香麵
不早到買不到!台中在地人激推的「瑞穗炸雞」 厚實招牌香雞排最欠吃
甜蜜點心 紅茶花伝 X APUJAN首度跨界!療癒系大禮包只送不賣
美食DIY 吳介甫的熱賣麵包課/下課肚子餓的良伴:甜蜜的菠蘿奶酥麵包
美食報報 85元喝星巴克!全新「星巴克訂閱優惠」再送110元飲料券 那堤&星冰樂寄杯喝
7-11「晶華酒店、雙月食品社、漢來美食」獨家聯名鮮食上架!全家便利商店推「鼎泰豐隱藏版餐點」
全家便利商店提升咖啡濃度 不必再講「3顆豆」暗號
最IN話題 OKmart、胡同燒肉聯名!三角飯糰、美味丼飯輕鬆開吃
大宴小酌
一次訂到1月底!RAW新菜單「World Tour III」重新開訂
記者高婉珮/即時報導/聯合報
RAW主廚江振誠推出新菜單「World Tour III」,暖心號召世界各地的大廚好友們共襄盛舉。記者王聰賢/攝影。
因瞬間流量過大而造成訂位系統當機的RAW新菜單「World Tour III」,預定在9月24日中午12點起,於RAW官網(http://www.raw.com.tw)重新開放預訂,預計將開放自10月27日起至2022年1月底為止的訂位;每人餐費6,600元 +10 %服務費。 新冠疫情蔓延重創全球餐飲業,RAW主廚江振誠(Chef Andre)更曾以「斬首」來比喻疫情所帶來的衝擊;於是江振誠登高一呼,號 ......
異國風味
淺草炸肉餅、禰豆子竹輪!到南西新光三越用吃遊日本
記者江佩君/即時報導/聯合報
新光三越台北南西店日本展9月23日起至10月5日在一館9樓推出。記者江佩君/攝影
受疫情影響,消費者已經近2年無法出國,在彌補心態下,讓百貨日本商品展特別受消費者歡迎,新光三越台北南西店指出,因民眾無法出國,讓去年日本商品展業績成長30%。今年新光三越年度日本展第一檔正在台北南西店展開,今年集結35家品牌、品牌數超越去年,並新增像是日本熊本梨、江戶川蒲燒鰻魚等許多日本空運直送水果、伴手禮。開展首日現場,也可見消費者一買就是手提好幾袋戰利品,越久 ......
地方小吃
新竹/在地人推薦!張記河南手工扯麵、客家絕妙點心「牛汶水」
U值媒 amy/卡娃思/聯合新聞網
藏身竹東中央市場旁的「張記河南手工扯麵」,是竹東在地人推薦的美食,非常家常的河南味,吃過幾回手工扯麵 ,雖不若牛肉麵在層次上的豐富華麗,我竟也是一吃難忘的會想念的好想吃喔!

從流動攤車、路邊攤開賣到小吃店的張記扯麵

數十年前,因父親的關係,我常常來竹東市場買「牛汶水」,找那個頂著太大 ......
店家傳奇
超逼真狗狗冰淇淋進駐屏東勝利星村 推傳統茶香麵
記者劉星君/屏東即時報導/聯合報
J.C. co藝術廚房開發超逼真的狗狗冰淇淋,如今在屏東勝利星村也能品嘗。記者劉星君/攝影
J.C. co藝術廚房在2018年推出超逼真狗狗造型冰淇淋,獲多家國際媒體報導,紅遍世界,這款狗狗造型冰淇淋,在屏東勝利星村也能品嘗,J.C. co藝術廚房團隊3人來自屏東,看到家鄉屏東銳變,希望也能為在地盡份心力,團隊進駐勝利星村,除了超夯的狗狗造型冰品,也結合勝利星村日式眷舍風格,研發特色產品茶香麵,將台灣與日本特色茶文化,融入麵條中。 J.C. co藝術團隊夥伴3人都是屏東人,三 ......
不早到買不到!台中在地人激推的「瑞穗炸雞」 厚實招牌香雞排最欠吃
文、圖/糖糖/糖糖's 享食生活

udn走跳美食/糖糖

台中豐原美食除了廟東夜市,這間瑞穗炸雞也是豐原在地人推爆的美食之一,還沒開攤就已經不少人在排隊等候,餐點現點現炸,除了招牌香雞排外,雞塊、魷魚及甜不辣也是人氣必點,常常不到打烊時間就賣光光,想吃的朋友建議早點來啊。 ......
甜蜜點心
紅茶花伝 X APUJAN首度跨界!療癒系大禮包只送不賣
記者羅建怡/即時報導/聯合報
療癒系大禮包含透明提袋、「紅茶花伝」冷水杯、「紅茶花伝」萬用墊。圖/可口可樂公司提供
日本暢銷茶飲品牌「紅茶花伝」首度跨界時裝設計師詹朴同名品牌APUJAN,共同打造療癒系聯名限定包裝,為經典的「皇家奶茶」與「皇家紅茶」換上秋冬時尚新裝,也讓小貓布魯、小狗茶茶陪伴消費者登陸奇幻療癒星球。即日起至10月31日同步推出《喝「紅茶花伝」療癒系限量好禮天天抽》活動,祭出系列限量好禮,包含聯名療癒系蓋毯、超Q療癒系透明沙發等。 日本暢銷茶飲品牌「紅茶花伝」,全系列 ......
美食DIY
吳介甫的熱賣麵包課/下課肚子餓的良伴:甜蜜的菠蘿奶酥麵包
吳介甫/采實文化
菠蘿奶酥麵包成品。圖/采實文化 提供
在菠蘿麵包裡面包入香甜可口的奶酥餡,就成了大人小孩都愛吃的菠蘿奶酥麵包。肚子餓的時候來一顆甜甜的菠蘿奶酥,不但能迅速填飽肚子,還能補充滿滿元氣,這就是美味奶酥的魔力吧! 1.材料(6個) 台式麵包基礎主麵團 404g 全蛋蛋液 適量 杏仁片 適量 2.菠蘿皮 發酵奶油 40g 糖粉(過篩) 40g 全蛋 25g 高筋 ......
美食報報
85元喝星巴克!全新「星巴克訂閱優惠」再送110元飲料券 那堤&星冰樂寄杯喝
旅遊美食綜合報導/聯合新聞網
圖/星巴克提供、編輯攝影
重度咖啡迷專屬新方案上線了!除了截至9/27的星巴克9款飲品「買一送一」,品牌即日起也結合LINE賬號推出「每日星巴克」訂閱專案,共有美式咖啡、冷萃咖啡、那堤或茶那堤系列及星冰樂四大人氣飲品優惠,最低每杯85元喝得到,還首度提供自動續訂功能,續訂期滿兌換完畢,期期再加贈110元飲料券一張,鐵粉必收! 最新訂閱 ......
7-11「晶華酒店、雙月食品社、漢來美食」獨家聯名鮮食上架!全家便利商店推「鼎泰豐隱藏版餐點」
記者陳立儀/即時報導/聯合報
7-ELEVEN與晶華酒店二度合作推出聯名鮮食,以「中式傳統小吃」為開發重點,並盤點疫情期間酒店外送點餐率高的熱門餐點。圖/7-ELEVEN提供
超商聯名鮮食又有新貨到,7-ELEVEN即日起攜手「晶華酒店」、「雙月食品社」、「漢來美食」,精選店內人氣餐點推出口味媲美專門店的11款聯名獨家鮮食,集結中式佳餚、小吃、素蔬食料理等;全家便利商店與鼎泰豐再度合作,以鼎泰豐內部員工票選人氣排行的星級員工餐為主題,透過主廚監製、嚴選物料,獨家推出「泰式紅咖哩雞飯」、「宮保雞丁炒麵」、「綠豆薏仁湯」,讓消費者也能品嘗到隱藏 ......
全家便利商店提升咖啡濃度 不必再講「3顆豆」暗號
記者陳立儀/即時報導/聯合報
圖/全家便利商店提供
習慣到全家便利商店買現煮咖啡的人,是否聽說過「3顆豆」的暗號?網傳如果想要喝口味較濃郁的咖啡,只要跟店員說「3顆豆」就會懂,但也並非所有門市都願意提供這項服務。其實「3顆豆」並非真的是使用3顆咖啡豆,而是因為一般全家便利商店門市的咖啡機上顯示的咖啡因濃度都是「2顆豆」的燈號,因此重口味的消費者才會用「3顆豆」做暗號。 不過現在到全 ......
最IN話題
OKmart、胡同燒肉聯名!三角飯糰、美味丼飯輕鬆開吃
記者陳立儀/即時報導/聯合報
胡同特製燒烤醬製成的燒肉包進三角飯糰,快速解決一餐也能有銷魂滋味,售價35元。圖/OKmart提供
疫情微解封,上班族結束居家辦公,帶動超商微波鮮食的買氣,OKmart鎖定「鮮食力」的向上趨勢,與「胡同燒肉」攜手推出三角飯糰與兩款美味丼飯,透過聯名不敗法則,再創一波鮮食熱銷潮。 根據OKmart觀察,三角飯糰的主力購買對象以上班族和學生族群為大宗,約占7成之多,因此特別挑選在主力客群中知名品牌「胡同燒肉」作為合作對象。由於「胡同燒肉」的品牌印象多為晚餐到宵夜的重點美食, ......
訊息公告

大聯電時代 股價衝高、市值翻倍
自去年中旬以來,聯電營運迎來大轉機,股價在歷經了二○多年的沉潛後,搖身一變成飆股,日前一度衝上七二元,寫下二一年來新高價,市值也同步倍增,衝破八○○○億元,聯電這波如此強勢的上漲格局也被稱為「似有重返榮耀的王者風範」,更讓市場對大聯電時代的到來抱持諸多期待。

黑暗新興產業 找網紅發假訊息
幾個法國和德國的社群網紅,5月時收到一份怪異的提案。但是它要求網紅推銷的不是典型的美容產品或套裝旅遊,而是抹黑輝瑞BNT新冠疫苗的不實訊息。這個計畫看起來像是安全專家和美國官員所說,正在大規模擴張的祕密產業一部分:雇傭傳播假訊息。

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