活潑一下家中的氣氛
我家與「阿蒂」結緣超過十年了。喔,請莫誤會,我們家的成員一向奉公守法,不敢鑽法律的漏洞;我家的「阿蒂」都是合法聘雇的!
印尼來的姊妹們,有的高瘦有的矮胖,有的皮膚較黑,有的偏於白皙,但無論外貌如何,她們的名字真的是「落落長」,要想記住,恐怕耗上一段時日,我家老媽忍不住求饒。她說,老人家記不住,能否都叫作「阿蒂」?
自小妹病重,父親往生前兩年開始氣盡力弱,我家的阿蒂就進進出出,前後沒有十位,起碼也有個七、八位。一開始,因緣不是甚好,不是愛哭(老公在印尼用她賺的錢,又另娶老婆),就是愛發牢騷(一樣是老公花心)。等到輪上老媽了,手氣居然極順,她原本對仲介傳來的照片不滿意,認□阿蒂太黑,說半夜起床看到會嚇到;沒想到仲介臨時抽換,居然將一位秀氣白皙的阿蒂送進了我家大門。
這位新報到的阿蒂,一進門就接受了老媽的震撼教育(其實人家已經在新加坡做過三年)。雖然阿蒂略懂國語,但就是與老媽的南京話犯沖。有時早起,老媽說要吃饅頭(被郝杯杯影響的;郝杯杯在電視上說,他數十年來早餐都是吃饅頭,所以能活到一百歲),但是阿蒂端出來的是饅頭薑湯,與老媽的饅頭夾蛋,完全不是一回事。
老人家的腦血管,多少有信號亂跳、不守規矩的時候。明明阿蒂為老媽準備好蛋炒飯,老媽卻臉色一沉,說弄錯了,她要吃麵條。這下阿蒂矇了,不知如何是好。我與妻一聽說家中不太平,趕緊飛奔回台中;老婆拚命向阿蒂解釋,我也偷偷背著老媽,對著阿蒂,指指我的腦袋道:「阿嬤年紀大,這裡不好,生病了,妳不要在意。」阿蒂立刻連點三次頭,理解地跟我說,她知道了。
慢慢地,阿蒂以劍及履及的認真態度,降伏了我家的老太太。阿蒂每天天剛亮就起床(以前的阿蒂經常要老媽當鬧鐘,去喊早)從拖地板、洗廁所、擦拭桌椅、洗衣、晾衣、做早餐、陪老媽外出散步,一樣不落。下午也不得閒,燙衣服,燉湯、買菜、買水果,勤勤懇懇,絕不囉嗦;晚上一定要做完家事,檢查過水電門戶,才最後一個睡覺。不過,偶爾,老媽還是會給她出難題,抱怨她這樣沒做好,那樣的指令又弄錯。好在,阿蒂與老婆已連有熱線電話,只要一有狀況,她一個電話就打給老婆,老婆再伺機胡亂尋個理由給老媽電話,順便解說誤會阿蒂的本末。
老媽不是真迷糊,她基本上是在偷學禪學大師的「絕步」,故意找些話頭去考阿蒂,看看阿蒂悟不悟;只可惜阿蒂是伊斯蘭教徒,老媽的招數沒有學到位,以致經常要出點小亂子,活潑一下家中不流動的氣氛。好在老媽是聽勸的人,我們跟她說,阿蒂太不容易,離鄉背井地到異國打拚,不但看不到稚齡的兒子,就連老公、父母、兄弟姊妹都幾年不能見;如果阿蒂換成她的女兒或兒子,她會不會心疼?老媽回說,她這把年紀沒有白活,她自己一人跟著父親到台灣這幾十年,不也是吃過千難萬苦?她當然知道要疼惜別人家的女兒,只是不願年輕人對她大聲說話,因為她是長輩(人在發急的時候,難免會提高音量哇)。
笑臉像是可以擠出蜜來
這兩年,老媽喜歡到台北跟我住,說是台北好玩,不像台中太無聊。我們沒想到這個阿蒂真是多才,才來了三年,不但將老媽的廚藝都學會了,例如紅燒魚、炒牛筋、芹菜炒牛肉、排骨蓮藕湯,還會針對老婆吃素的習慣,變化出印尼的「天貝」(以發酵的黃豆炸出好味道;據說是印尼人代替肉類,給孩子增添蛋白質的珍饈)。緊接著,她也分辨出哪裡的菜場較便宜、較新鮮;她可以一人一早奔往大直、松江路、濱江街各個傳統市場,放山雞與肉類、水果,各有所取。每回我延請好友到家中小聚,偶爾想露一手,炒個菜,她都在旁叮囑一聲:「先生,讓我來。」我總覺得紅燒肉不經過她的手會妥當些,起碼要尊重她的宗教;老媽在旁噗嗤一聲笑出來,說人家燒的紅燒豬腳已經好到可以擺到路邊去賣了。
原本,她可以在六月回家省親,卻因疫情而有家歸不得;但是阿蒂的情緒管理非常好,沒有一點怨言不說,每天照表操課,頂多在獨自吃飯時,低聲地以手機與老家的親人說話。依照她原先的計畫,做完這三年,她就打算回家陪小孩,順便再為兒子生個弟弟或妹妹。當她一把念頭說出來,老媽就連著幾天無法入睡,惶惶惑惑地擔心再也沒有第二個阿蒂,可以替代眼前這一位好阿蒂了。老婆不斷對她做功課,她也終於鬆了口,說是雖然在老家買了地,但是蓋房子的錢還不夠,所以願意再順延三年;我們全家聽到這個好消息,差點高興到去買鞭炮來放一放。
阿蒂非常善良又體貼。有一回,當著她的面,我故意跟老婆說,有一天阿蒂回老家,不出來打拚了,我們可以飛去印尼拜訪阿蒂與她的家人;阿蒂立刻回答:「先生小姐來,一定要買冷氣,現在沒有,對不起……」老婆說,我們如果去,要送她新家一台冷氣;阿蒂急著舞動雙手,但是笑臉卻像是可以擠出蜜來。
上周,我回台中,把住在隔壁、已故小妹的兩個女兒與二姊一家都找來吃飯,阿蒂展示了管家的手腕與心意,又是雞湯,又是炒菜,一道一道地端上來。她還私下跟小妹的小女兒說,對不起,不知道她要來,所以沒有做她最愛吃的番茄炒蛋;原來,將兒子留在印尼,孤身來台的阿蒂,也在心疼沒有媽媽照顧的女孩兒啊!
那天,老媽拿著我剛出版的新書《在轉角遇見你》給阿蒂獻寶;這一點她倆是共通的--因為老媽不識字,阿蒂也不通漢字,但兩人如心連心的家人一般,反應一致,對我豎起了大拇指!
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