蝦蟹有痛覺不要活煮

2021年11月30日星期二

蝦蟹有痛覺不要活煮

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2021/11/30 第431期 | 訂閱／退訂 | 看歷史報份 | 粉絲專頁

本期索引

＊小編微手記	相對論手稿
＊閱讀知天下	別活煮海鮮
＊話題補給站	慕夏與動漫
＊作文小錦囊	三步驟讀懂知性文本
＊活動報馬仔	好讀有意思訂報案

相對論手稿

諾貝爾物理學家獎得主愛因斯坦1913年6月至1914年初撰寫的54頁「廣義相對論」手稿，以台幣3.65億元拍出。(圖/路透）

也許你對物理學家愛因斯坦了解不多，但他提出的相對論你一定聽過。上周在巴黎的拍賣會上，一份愛因斯坦與好友貝索（Michele Besso）在1913年6月至1914年初撰寫的54頁手稿，以1170萬歐元（約台幣3.65億元）拍出，這價格是原先預估的4倍。香港星島日報報導，買家為香港富豪李嘉誠，但李嘉誠基金會表示不評論此一事件。

外媒報導，這份文件記錄了廣義相對論理論發展的關鍵階段，手稿沒有裝訂，連紙張都有好幾種，推論當時兩人是「想到什麼就隨便找張紙寫下」。

54頁手稿中，26頁是愛因斯坦的筆跡，其他是貝索所寫，是目前已知記錄廣義相對論起源的兩份文件之一，另外一份愛因斯坦的手稿，現存於耶路撒冷希伯來大學。

好讀本周五問：

1.愛因斯坦是誰？
2.請舉一個聽過、但完全不懂的名詞或理論。
3.有沒有哪些學過的定理或公式，讓你傷透腦筋？
4.什麼時候作筆記最有幫助？
5.讀這則新聞時，你腦中出現哪些想法？

12月2日╱周四中午12:00截稿，獲刊登者贈小禮一份，另選特別獎，神祕禮相贈，本期禮物於12月初寄送。投稿由此去

別活煮海鮮

文/陳韻涵

新聞故事：英國政府審查委員會判定，蝦蟹等十足目節肢動物，以及魷魚等頭足類動物對痛覺敏感，未來納入《動物福利法》保護對象，呼籲人們「考慮牠們的感受」，別活煮這類海鮮。另外，法國參院18日通過動物權利法案，一旦經總統馬克宏簽署生效實施，寵物店2024年起不得於櫥窗展示和販賣貓狗，2028年禁止野生動物在巡迴馬戲團表演。

英國倫敦政治經濟學院團隊針對「生物的感覺」進行數百次調查，發現魷魚、章魚等頭足類動物，以及龍蝦、螃蟹等十足目節肢動物，具有學習能力和痛覺感受，且痛覺受體與其腦中特定部位連結，促使動物做出反應。

英國環境與國際發展副大臣高史密斯說：「十足目節肢動物與頭足類動物感覺得到痛苦，適用研擬中的《動物福利法》。」該法闡明，「有感覺的動物」都受到《動物福利法》保護。

專家表示，既然研究證實十足目節肢動物與頭足類動物是會痛的，呼籲人類改變宰殺、運送與烹煮的方式，應以更人道的方式處理。

法國參院18日通過動物權利法案，規定寵物店自2024年元旦起，禁止販售或在櫥窗內展示貓、狗等動物。想養動物的人要向繁殖業者直接購買，或從動物收容機構領養。購買者必須簽署具備飼養知識與能力的文件，惟購買日起算7天內可解約，避免衝動購物導致棄養。

飼主虐待動物者最高可處5年徒刑，併科7.5萬歐元（約新台幣235萬元）罰款，還必須參與動保講習。此外，鯨豚表演2026年起全面禁止，巡迴馬戲團將逐步禁用野生動物表演，未來兩年禁止飼養表演用的野生動物，2028年起全面禁止野生動物表演。新法禁止飼養美洲水貂，或為了取得其他動物的毛皮而飼養該動物。

農業部長德諾曼第推文寫道，「寵物既非玩具，也不是消費品」，稱讚此案將成為對抗棄養寵物的利器。動保團體表示，法國每年有十幾萬隻寵物被丟棄。法國約一半國民飼養寵物，境內寵物貓狗約2200萬隻。

「動物黨」的總統大選參選人赫蓮娜•杜伊表示，法案過關仍有許多工作要做，包括對抗來自馬戲團業者、飼養業、商業漁獵與鬥牛業團體的抗議，也要更努力保護家畜等動物。生態轉型部部長龐皮里說，政府會幫助受影響的馬戲團、動物繁殖場等產業，透過補助等方式協助他們適應新規定。

慕夏與動漫

文/林雅儀

慕夏筆下的女性柔美典雅，構圖識別度高，影響許多當代設計。(圖/聯合數位文創提供)

閃亮大眼睛，飄逸長髮，被花包圍的角色，日本少女漫畫中常見的表現手法，原來跟捷克畫家慕夏很有關係。「永恆慕夏─線條的藝術」下月將於中正紀念堂開展，談慕夏繪畫的美學特徵，以及其風格如何影響日本漫畫與電玩產業。除了慕夏的真跡畫作睽違十年再度來台展出之外，五大展區中第四、第五區特別介紹美漫與日漫中可見的慕夏風格手法，引領讀者見識慕夏無遠弗屆的文化滲透力。

留歐學生引進影響少女漫畫

明治晚期，日本興起西化運動，留歐蔚為風潮，當時的留學生從歐洲帶回慕夏畫作，可說是慕夏被引進日本的起源。隨著當時日本各種文化運動的興起，許多傳遞理念的雜誌直接利用或臨摹慕夏作品當成雜誌插畫，更讓慕夏的裝飾性藝術風格被大眾認識。

讀書共和國漫畫出版社「黑白文化」主編柏雅婷說，早期日本漫畫多由男性所畫，很少有女性投入，手塚治虫《寶馬王子》被視為少女漫畫的濫觴，而後，在「花樣的24年組」的接力傳承下，為少女漫畫奠定明確的視覺風格。角色眼中有星星、頭髮線條長而捲曲，以及利用日月星辰或花卉裝飾人物背景，這些現在看來稀鬆平常的少女漫畫特徵，在當時可是劃時代的手法。

「花樣的24年組」是一群活躍於1970年代左右的女性漫畫家，包括萩尾望都、竹宮惠子等人，由於許多出生在昭和24、25年左右，所以被稱為「花樣的24年組」。這些大手級的少女漫畫家，開啟了少女漫畫中多元的創作題材，將現實中無法獲得滿足的心理狀態投射在作品中，推出一部部富有異國情調甚至是科幻元素的少女漫畫經典，隨後進而影響了90年代台灣少女漫畫家，如游素蘭、依歡、賴安等人。

日本電玩設定也有慕夏畫風

日本的電玩設定是另一塊被點出與慕夏大有淵源的文化領域，其中不可不提天野喜孝。他筆下的電玩設定線條細緻、色彩濃郁，很有異世界風格，與慕夏畫作相映成趣。80年代後期，網路普及，台灣線上遊戲發展白熱化，培育起一批投身同人畫展與遊戲美術設計領域的插畫家與繪師，如繪師Loiza、Krenz、CASIMIR （李長憲）都在這樣的時空背景下發跡與茁壯。柏雅婷解釋，天野喜孝被譽為電玩設定界的大師，這群台灣創作者求學期間接觸天野喜孝，就像間接師承一般畫風被影響。

慕夏以女性的優美姿態結合花卉植物的繾綣曲線風靡世界，獨樹一格的「慕夏風格」更影響後世多國的平面藝術家和設計師。經過慕夏基金會策展人與研究員的追根溯源，才串起慕夏裝飾性風格如何被應用在日本的少女漫畫界與電玩界，進而影響台灣。

●「永恆慕夏─線條的魔術」特展將於12月18日在中正紀念堂1展廳展出，展期至2022年4月5日。開放時間為每日10:00到18:00，17:30最後入場，除夕、農曆初一及228休館。

三步驟讀懂知性文本

文╱聯合報寫作教室講師宋奇勳

110年國文考題文本

我曾開玩笑說，專業經理人像哈士奇，吃的是每個月主人給的飼料；創業家像狼，必須聞得到血的味道，捕不到獵物就無法生存。哈士奇的時間是主人的，沒有了主人，他的時間就沒有價值，狼的時間則屬於自己。出售有限的時間，是上班族哈士奇的獲利模式。狼的視野不一樣，他們不會單獨行動，因為狩獵靠的是狼群，所以狼懂得購買別人的時間來做事。

哈士奇的時間如何計價？價格通常來自價值，而「 to be（你是誰）」的價值比「to do（做的內容）」高很多。以演講為例，如果會製作精美的簡報，可能一小時計價千元；如果內容很有用，可能一小時值萬元。不過，如果請林志玲演講，企業願意付更高費用的理由，不是簡報精美或內容有用，而是因為演講者是林志玲。

雖然有血統的哈士奇比會看家的土狗值錢，但不斷學習成長的土狗，當他的價值被公司過度低估，那就是他出走的時候。出走的頂尖土狗沒有主人的飼料，很快就會變成狼。

（改寫自盧希鵬《為什麼員工都是哈士奇，狼呢？》）

隨著學測國文考科的閱讀素養題漸增，每年都能在題組看見知性的說明或議論文本。儘管這些擷取的文章皆為白話文，但較長的篇幅與複雜的概念，仍難倒了許多考生。面對這類型的文章，可運用「聚焦關鍵換句話」的策略。以110年考題文本的首段為例，說明三步驟：

（請參右圖）

透過上述三步驟的方式，便能確保自己在閱讀時兼顧理解與思考，而非單純讓作者的文字流過腦海。

（本文由聯合報寫作教室提供）

●想知道更多寫作技巧？《40週寫作覺醒》精選聯合報寫作教室專欄，集結出版。選購電子書可享66折，請上udn讀書吧。

好讀有意思訂報案

聯合盃作文大賽是一場集結「創意型題目x跨領域閱讀」的比賽，考驗著學生的「寫作即戰力」。《寫作這一事真正有意思》收錄了「第14屆聯合盃全國作文大賽」總決賽首獎、優選的同學，是以什麼脫穎而出及各區初賽第一名文章，並邀請名家專文告訴你「為什麼需要寫作」，再談「如何培養知性與情意兼具的寫作能力」，還與讀者分享「好筆力」之養成。想要在聯合盃脫穎而出，就得先來看《寫作這一事真正有意思》！即日起預付780元可獲《好讀周報》52期及《寫作這一事真正有意思》一本(總市價1,130元)。訂報可洽0809-080-186或上聯合學苑。

•《天兵阿榮》知道一個人很多事不表示了解他
《天兵阿榮》似乎沒有太大的知名度，我們在上映第四天去看白天的京站場次（英文版）竟然包場，但它是部看的過程很有趣好玩，後段很感人，而且還談到現實中網路社群媒體的現象，很值得思考的好片子，還蠻推薦大家的。

•樂齡族遠離憂鬱失智
憂鬱和失智是影響老年身心健康的兩大威脅，醫師說明，台灣65歲以上長者，每10人就有一人罹患憂鬱症，失智症則是每12至13人就有一人，憂鬱和失智患者常見的共同症狀包含注意力不集中、健忘、情緒不佳，一般可從「日常」、「情緒」、「認知」三個面向來觀察。