| 屏東縣軒禾農產品運銷合作社與飲料大廠波蜜合作,今年7月推出「有身分證」的產銷履歷驗證芭樂綜合果汁。記者劉星君/攝影 | | | 屏東縣軒禾農產品運銷合作社4年前創建產銷履歷認證檸檬原汁,今年推出產履歷認證芭樂原汁,與國內飲料大廠波蜜合作,7月推出產銷履歷芭樂綜合果汁,軒禾合作社理事主席曾洳渝說,從農民契作的青果植栽、原果榨汁到生產製作,皆有產銷履歷驗證「是有身分證的果汁」,讓消費者喝到可以溯源的飲品。軒禾農產品運銷合作社業務協理陳怡晴說,歷時3年與飲料大廠波蜜談成合作,7月中旬推出「芭樂綜合果汁」使用芭樂與檸檬原汁,在四大超商都可買得到,推出後銷售還不錯,每天銷量約上萬瓶,消費者可以喝到珍珠芭樂的甜味與檸檬的尾韻。 「參與契作農友都要有產銷履歷」,曾洳渝說,保障農民收購價格,以產地價格再加2到3元收購,穩定銷量外,也協助農民穩定市場價格,讓農民不會受市場價格波動影響。 曾洳渝說,檸檬契作的農民約有200位,面積約100公頃。芭樂去年開始推,以高樹鄉為主,合作農民約有50位,面積約50公頃。軒禾重視食品安全、產銷履歷認證,建立完善檸檬產銷履歷機制,日後希望能推動到其他果品。 陳怡晴說,今年與國內飲料大廠合作,推出全台有身分證,產銷履歷芭樂綜合果汁,從鮮果、原汁,都有產銷履歷。 目前原汁除檸檬、芭樂外,日後將規畫推出甘蔗、柳丁、金桔檸檬等原汁。 |
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