2021年7月6日 星期二

【心情點滴】波黑斯/檸檬與紅茶

家庭鮮活報
【旅讀or電子報】提供獨特多元中國旅遊提案、文化觀察參照,讓你藉旅遊、深入生活,掌握其脈動。 【寂天日語學習充電報】提供日常生活中的會話表現,並收錄最實用、最豐富內容,讓你輕鬆脫口說日語!
★ 無法正常瀏覽內容,請按這裡線上閱讀
新聞  健康  u值媒  udn部落格  
2021/07/07 5140  訂閱/退訂  看歷史報份
 
直接訂閱
家家有本經 【心情點滴】波黑斯/檸檬與紅茶
【家庭小書房】推薦書:《我的渣男與逆女》
【防疫生活】Sophie W./圍城裡的慶生會

  家家有本經
【心情點滴】波黑斯/檸檬與紅茶
波黑斯(新北中和)/聯合報
圖/PPAN
於書中讀到,在茶裡加一點小蘇打粉茶色會變深;若加入檸檬,茶色就會變淡。而茶色深淺取決於游離陰離子的數量。茶中的單寧酸被歸類為弱酸,弱酸的分子分為氫離子和陰離子兩部分,造成紅棕茶色的是陰離子。當人們在茶中加入鹼性的小蘇打粉,酸中的一些氫離子會被吞掉,多餘的陰離子游離出來,便加深了茶色;加入酸性的檸檬汁之後,茶裡就有更多的氫離子能與陰離子結合,降低了陰離子的顯色效果,茶色也就變淡了。

閱讀上述說明的此刻,我坐在住處附近的速食店裡,眼前正巧放著一杯加了檸檬片的熱紅茶。假日懶散晏起,總撐到餓得無法忍受才著裝出門覓食。囫圇吞下淋了檸檬汁,夾著肉片培根與生菜的漢堡,還有幾塊熱騰騰的炸雞塊佐糖醋醬,便急匆匆地清除容器及包材,洗淨手上的油脂與醬料,只留下熱紅茶和正在閱讀的書本。「吃東西不要這麼急」,同桌親友常這麼勸告,但無法保持手部潔淨乾爽總令我焦慮,急著結束這個過程,洗去黏膩,讓一切重新開始。

近日在工作上遇到了瓶頸。或許這份工作於我而言,本來就是一只細頸瓶。日復一日,透過努力縮小自己,承受不自然的側身與扭曲,一次次穿梭於窄仄而漫長的瓶頸,以勞動兌換生計。「我想知道你的工作倦怠是怎麼造成的?」儘管我相信,面前眼神澄淨而急迫的主管有著正直誠懇的心靈,卻不認為由我說出口的言語能改變她的成見,甚至可能連這個瓶頸「只是工作倦怠」的看法也無法動搖。

「不,只是因為我不夠好,我認為自己沒有資格留在這裡。」依照一次又一次的演練,我再次說出這個極似分手請求的句子。是怎麼造成的?是我身體裡的什麼膨脹了嗎?還是瓶子的頸部變得更細了?手邊的熱紅茶氤氳靉靆,在我與主管之間拉上白色簾幕,茶包在杯中洇泳已久,將熱水染成深深的紅棕色。

將書籤夾回書頁之間,闔上書本,端起茶杯。杯中的茶水已略略降溫,但茶色依舊清澈,輕啜一口,感受到檸檬淡淡的酸澀與清香。第一個想到在紅茶裡加新鮮檸檬片的人,此舉的目的究竟是調味還是調色呢?面對難以穿越的瓶頸,是該試著改變自身與瓶子的組成構造,還是乾脆摔碎瓶子,一切重新開始呢?生命中難以忍受的事物,如果能像沾手的黏膩那樣,搓搓泡沫再沖去就重獲乾爽,那該多好啊。


【家庭小書房】推薦書:《我的渣男與逆女》
家副編輯室/聯合報
圖/時報出版提供
劉昭儀著,時報出版

迎來了人生中可愛又可恨的渣男與逆女,每天便上演著你追我趕的混亂場面。

但……當媽的怎麼可能被打倒!劉昭儀深知每個孩子都是獨立的個體,養育孩子並沒有標準答案,唯有不斷嘗試、不斷失敗,才能找到適合孩子的養育方法。

在孩子成長的同時,身為媽媽的她同樣也在學習,過程中,難免挫折、難免沮喪,但這些歷程都會成為生命中不可或缺的一頁……


【防疫生活】Sophie W./圍城裡的慶生會
Sophie W.(新北中和)/聯合報
每年六月底固定會為巨蟹座好友慶生,找間燈光美氣氛佳的時髦餐廳,大吃大喝並分享生活點滴,多半就是吐吐苦水來相濡以沬。

COVID-19警戒期間沒法出門,但我們還是用Skype的多人視訊,在網路上和她一起過生日。

大家七嘴八舌唱了生日快樂歌後,畫面中看來滿臉疲憊的她露出笑容,說這是兩星期以來讓她最開心的事了。她女兒同校車的同學有人確診,所以連帶一家人都得窩在家自主健康管理,雖然她和先生都可以用電腦遠端工作,處理公事,但她和先生還有兩個小孩再加上她媽媽,一家五口人每天只能擠在二十五坪的老公寓,難免吵吵鬧鬧,令人煩心。

巨蟹友人抱怨前天夜裡,一家人圍著餐桌吃飯時,國中的大女兒抱怨線上課程讓她眼睛痛,國小的小女兒嫌外婆做的紅燒肉不好吃,想吃美式臘腸披薩,先生聞言喝斥,外婆卻護著小孩念了他們夫妻幾句。當下,她覺得大腦裡轟轟作響,好像戰鬥機飛過。屋子外,抗疫像打仗;她家裡,每天也在打仗。末了,她說:「好想念能出門上班的日子!」

另個天蠍座友人卻說:「我真羨慕妳家的熱鬧!」天蠍友人一家三口住在實際有五十坪的大樓,養尊處優的她到處拜師學做菜,手藝極佳。未三級警戒前,老公要上班,兒子要上學,她就做美味的養生便當,輪流到友人們上班的公司一起午餐,我每月能有一次福利。

她繼續說:「即使大家都在家,我家還是安靜得像沒人住,今天我花兩個小時弄了□梨蝦球,炒了塔香蛤蜊,炸了椒鹽小排,拌了雞絲拉皮,又用金華火腿和干貝燉了冬瓜湯,結果我家老爺出來看一眼,拿個碗公夾起要吃的回書房繼續開會,我家少爺也端起碗說要回房邊吃邊和同學視訊做報告。留下我一人對著四菜一湯,我只能安慰自己,大家分開吃比較不會得肺炎啦!好想念拎便當去看妳們的日子。」

疫情下,大家在各自的圍城裡,對所謂的幸福都有了不一樣的體認。


  訊息公告

來不及說再見 疫情期間該如何面對突然的告別
從媒體報導中得知,有許多死亡案例,從發病、確診到死亡,時間只有短短幾天;甚至,有很多是到院前死亡,或者,死後才確診。在這波疫情的衝擊下,有大量痛失至親的家屬,完全沒有心裡準備,就要面對親人驟逝的事實。

"Just my luck."不是說自己很幸運
大家應該很熟悉luck這個字,意思是"運氣"。Good luck這字也經常出現在日常口語中。但如果聽到有人說Just my luck. 千萬不要誤解,以為那是說自己很幸運,意思剛好相反,有一點自嘲地說"我一向就這麼倒楣"。

本電子報著作權均屬「聯合線上公司」或授權「聯合線上公司」使用之合法權利人所有,
禁止未經授權轉載或節錄。若對電子報內容有任何疑問或要求轉載授權,請【
聯絡我們】。
  免費電子報 | 著作權聲明 | 隱私權聲明 | 聯絡我們

沒有留言:

張貼留言