男客人及時CPR 咖啡店老闆娘尋救命恩人

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2021/04/30 第4813期  |  訂閱/退訂  |  看歷史報份 udn.com聯合新聞網 基宜花東選聞 男客人及時CPR 咖啡店老闆娘尋救命恩人 基宜花東焦點 海大研究登國際期刊 有孔蟲可作珊瑚礁健康指標 花蓮新聞 花蓮玉溪香米 釀成特色米醬油 台東新聞 南迴隧道 開放大型重機通行   男客人及時CPR 咖啡店老闆娘尋救命恩人 記者林佳□／宜蘭報導聯合報 老闆娘康復出院，感激友人和客人，「謝謝你們救我一命。」記者林佳□／攝影 宜蘭縣羅東鎮光華街有家「貓咖飛」咖啡店，正在等一個人。老闆娘日前獨自在廚房洗碗時，突然昏倒，幸好店內一名男客人緊急以CPR救她一命。對於鬼門關前走一回，她心懷感激想要找到對方，「感謝您救我一命，讓我能繼續照顧這些貓孩子。」 愛貓的老闆娘為了毛孩，在當地經營咖啡店5年多，店內17隻貓咪相當親人，吸引不少客人朝聖，她的朋友平時也會來訪。就在17日下午，她一如往常在廚房洗碗，突然間昏厥倒地，巨大聲響引起朋友注意。 由於不省人事，友人趕緊求援。這時現場4名客人上前關心，其中有男子發現老闆娘沒呼吸心跳，立刻實施CPR並恢復她的意識，把握了黃金救援時間，歷經醫院休養6天後，老闆娘已經康復出院，回想意外發生，她大呼：「當然很可怕，當下撞到頭、咬到嘴唇都是沒感覺的。」 「很多人說我運氣很好，每次昏倒都有人在旁邊。」老闆娘曾一天昏倒3次，幸好當時在場員工發現，即時將她送醫搶救。而這回是她兩年來第6次，醫生就說：「還好那個人救了妳一命。」並診斷出是迷走神經性昏厥。 儘管一心想感謝救命恩人，她卻不知上哪兒找，只記得伸援客人非常喜歡貓。老闆娘說，她沒想要打擾人家，但人家救了她的命，不能好像沒事一樣。因此她在貓咪社團發文，想讓救命恩人知道自己感激之情，並期盼有機會能再來店裡，讓她能說聲謝謝。 海大研究登國際期刊 有孔蟲可作珊瑚礁健康指標 記者游明煌／基隆報導聯合報 與珊瑚礁生態需求相似，電子顯微鏡下的有孔蟲種屬殼體。圖／國立台灣海洋大學提供 國立台灣海洋大學地球科學研究所，長期與姐妹校馬來西亞登嘉樓大學團隊合作研究海洋地質，在馬來西亞東岸旅遊勝地刁曼島進行珊瑚礁生態調查，發現有孔蟲可作南海南部珊瑚礁健康的生物指標，研究結果前天刊登國際知名期刊「科學報告（Scientific Report）」。 專案助理研究員潘惠娟說，研究方法與成果有助於珊瑚礁周圍水質與珊瑚礁健康狀況評估，讓管理決策人員可藉珊瑚礁健康生態指標來監測，衡量珊瑚礁生態系統對人為活動承載能力。不僅適用於刁曼島與馬來西亞各地，也能延伸至南海其他珊瑚礁系統的環境生態調查。 研究人員在刁曼島周圍選10處採集30組樣本，底棲性有孔蟲依殼體性質可細分為膠結質、玻璃質與陶瓷質等，再根據各種有孔蟲的生活特性與生態需求進行珊瑚礁健康生態評估。 統計分析發現，珊瑚礁健康生態指標（FI值）與海水水質有良好正相關，與有機物質含量多寡呈現負相關。舉例而言，具劣質環境耐受性的有孔蟲，其豐度在典型受汙染、富含高有機質、低溶氧的海洋環境中可能大增，並導致較低的FI值。 潘惠娟指出，FI值大於4代表珊瑚礁健康良好，而刁曼島西岸的FI值普遍較低，少於3，反映出頻繁的水上活動與旅遊發展正在削弱西岸珊瑚礁的「免疫力」。 花蓮玉溪香米 釀成特色米醬油 記者王燕華／花蓮報導聯合報 花蓮冠軍主廚葉志龍示範以芋香米醬油烹調，縣長徐榛蔚（右）也化身說菜人。記者王燕華／攝影 花蓮縣玉溪地區是東台灣重要米倉，也是全國單一產區面積最大的稻米產地，農會攜手花蓮百年老店新味醬油，用在地生產的玉溪香米，釀造成帶有濃厚芋香味的芋香米醬油，昨天發表，並請主廚示範以芋香米醬油烹調料理。 芋香米醬油使用玉溪香米（台□4號米），新味醬油第三代老闆許桓巽說，去年在縣府舉辦的媒合會上認識玉溪地區農會總幹事蔡宗翰，兩個人都想做出具有花蓮風味的醬油，就發想把帶有特殊風味與香氣的台□４號米釀造後加入醬油。 他說，1年來嘗試用不同菌種、發酵時間，再加入自製的豆醬，試作出比較完全的比例，帶有醬香味和米的甜味，香氣豐富度和尾韻更好，烹煮時散發淡淡的芋香味，層次感豐富。 蔡宗翰表示，芋香米醬油是以釀造1年的第一道醬油為基底，並藉玉溪香米的高甜度，減去釀造醬油中以炒糖提味提色的程序，首批製作約千瓶，即起上市。昨天發表會上，也邀在地冠軍主廚葉志龍示範如何以芋香米醬油烹調出特色料理。 農會也宣布，即起在農會直銷站提供「買一瓶芋香醬油、送一包300公克玉香米」的慶祝優惠，數量有限、送完為止。 花蓮縣長徐榛蔚昨也出席發表會，大讚縣內各農會近年積極與在地企業合作，行銷農產品，也期許芋香米醬油的上市，讓花蓮飲食文化更加豐富。 南迴隧道 開放大型重機通行 記者尤聰光／台東報導聯合報 公路總局歷經10個月測評通過後，今天12點正式開放大型重型機車通行草埔森永隧道。圖／讀者提供 公路總局試辦南迴改「草埔森永隧道」大型重型機車通行計畫獲測評通過，今天中午12點開放通行，讓重機車友興奮不已。另，台東縣警察局提升路口行人安全，選在台東市臨海路、大同路口裝設多媒體行人號誌，也將擴大推行到縣內重要景點路口。 公路總局表示，草埔森永隧道開放大型重型機車為251CC含以上，車輛進入隧道行駛比照小客車規範，包括禁止變換車道、速限70公里，及與前車保持50公尺距離。全線有交控中心24小時監視控管，隧道及高架橋段均設有科技執法設備。 全長4.6公里的草埔森永隧道2019年12月23日通車，初期禁止大型重型機車通行，引起車友抗議，公路單位去年4月邀集學者及車友代表辦說明會討論，去年6月試辦大型重型機車通行計畫，觀測行車秩序、行為、環境及安全等指標，經測評通過，成為全台首座開放通行的隧道。 重機車友小朱說，公路單位終於聽見他們的聲音，也有車友說，「希望不只有草埔森永隧道，全台其他長隧道也能逐步開放」。 另，台東縣警局為提升路口行人安全，日前選在臨海路、大同路口裝設多媒體行人號誌，有別於傳統小綠人號誌，此款增加1個燈箱，能輸出彩色圖樣及字體，隨時更新宣導內容，提醒駕駛提高警覺，下一步將推廣到鹿野高台、多良車站等遊客較多熱點。 •老闆說 Hold water 可不是要你去裝水 Nathan早上開會又遲到了，他向老闆解釋今天下雨，塞車很嚴重。老闆說："I'm afraid that excuse just doesn't hold water with me."其實hold water和水一點關係都沒有，千萬別搞錯，以為老闆體諒，他是覺得你的理由站不住腳。 •在臺灣相當普遍的肢體、語言暴力 人人都應警惕 近年的新聞，常看到一種很不好的現象，國內有些學生仿效美國「學長霸凌新生」的惡習，輕則把新生丟入水池，重則進行更惡劣的捉弄。我對這樣的現象很不以為然，以強欺弱，不但讓新生身體受苦，心靈上的創傷更是難以估算。

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