認識「黃帝內經」 2

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2021/06/02 第585期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份     編輯小語 我把病毒殺光光 話健康«談養生 認識「黃帝內經」 2 專題報導 五穀雜糧保健功效 3 健康廚房«大廚上菜 紅蘿蔔海帶湯 編輯推薦 北鼻故事屋 兒童會讀器 + 品德小老師（10冊套） 我把病毒殺光光 我把病毒殺光光（QR Code有聲書）附「病毒退散歌」 防疫繪本 - 給孩子 100％ 的防護 ~以上資料摘自《我把病毒殺光光（QR Code有聲書）附「病毒退散歌」》文/蔡惠芬 圖/劉鵑菁 人類智庫【康鑑文化】出版 認識「黃帝內經」 2 曲黎敏 認識「黃帝內經」 2 ★ 人身難得，真法難聞，中國難生    學《黃帝內經》是領悟人身、聽聞真法、感恩中國的必行之路    在學習醫道的過程中，我們應該反覆體驗這樣一句話：「人身難得，真法難聞，中國難生。」學習《黃帝內經》是我們領悟人身、聽聞真法、感恩中國的必行之路。   ● 人身難得—佛家說肉身是我們修行多年後得到    先說「人身難得」。學習《黃帝內經》，我們就要關注自己的內心生活和我們內在臟腑的運轉。我們懂得了人體，實際上我們就懂得了人生的很多方面。從佛教的觀點來看，我們現在的肉身實際上是我們修行多年後得到的一個身體。用今天的話來說就是「身體是革命的本錢」，是借假修真的載體，是我們要蓄之、養之的精品。但看看我們現在的生活，許多人對自己的身體在很多時候反而是毀之、害之的。   ● 真法難聞—有緣的人才能聽聞    再說「真法難聞」。大家都知道，只有有緣的人才能聽聞佛法。《黃帝內經》同樣也是如此，不是隨隨便便就可以聽到的，包括黃帝自己。《黃帝內經》本身就是黃帝和他老師的一些對話，當黃帝問到一些很核心、重要問題的時候，他的老師都會要求他先齋戒。    所謂「齋戒」，不是單純的洗洗澡、刷刷牙、餓幾天就可以的。「齋戒」它要求你在精神上不要被一些私念、雜念所控制，讓自己的精神處於一種無欲無求的狀態，在這種情況下，你才可能聽聞真法。即便是古代聖王學習《黃帝內經》，他也要抱著很認真的態度去學習，去修身修心，才能真正地看到裡面去，才能真正領悟「真法」。   ● 中國難生—只有中國才有《黃帝內經》    第三句是「中國難生」。實際上，大家都應該有所感悟，生為中國人是一種難得的福分。我們每個人都應該有一種深厚的感恩心理和自豪感。為什麼這麼說呢？因為只有我們中國才有這麼多經典巨著，可以讓我們去讀，可以讓我們重新反省人生，甚至重新體悟我們身體的每一個細微的變化。這是「中國難生」的一個含義，因為只有中國才有《黃帝內經》。 ★ 可以培養我們內在的洞察力    培養人的洞察力，首先就是對天地自然的感悟    《黃帝內經》所說的內容，大多源於對天地自然的感悟。它開篇全都在講東南西北和春夏秋冬。它是一本很獨特的醫書，在很大程度上它並不去講怎麼治療一種疾病，它更像一位老師，引導我們如何去順應自然的力量。所謂自然的力量，就是自然本身存在的順序，我們要順應這樣的順序和規律。    《黃帝內經》非常注重內在洞察能力。我們學習《黃帝內經》，就要有意識地去培養和增強我們的內在洞察力。這種洞察力，是一種很好的認知方法。西方人學醫，要花很多工夫去學一些基本的常識和理論。可是在中國，許多人對中醫常識都有一種耳熟能詳的感覺。比如說老百姓並不懂醫學，但是他們每天都在運用一些醫學方面的知識。用古話說，這叫做「日用而不知」，就是天天在用，卻不知道其中道理，這就要求大家有一種洞察生活的能力。    培養人的洞察力，首先就是對天地自然的感悟。大家可以去認真地想一想，中國人為什麼說「 買東西」 ， 不說「買南北」。首先大家來看一下圖1，看了這幅圖，肯定會有人說這幅圖畫錯了。因為一般大家都認為是上北下南，而這幅方點陣圖的南卻是在上面，很多人會覺得難以理解。而這種方點陣圖在中國古代始終是南在上面，這就非常有意思了，而用中醫來解釋就很容易理解了。    為什麼南要放在上面呢？因為在我們人體中，心在最上，心就是人體的代表。如果俯臥大地的話，心在最上，上邊為南。按照中國文化中取象比類的方式，我們把東歸屬於木，西歸屬於金，南歸屬於火，北歸屬於水。在遠古時代，從某種意義上來講，木和金為可盛受之物，是用手就可以拎著去以物易物的。而火和水是不可盛受之物，是用手拿不走的。   ● 中國人只「買東西」不「買南北」    從這個層面上來講，我們中國人只「買東西（木金）」不「買南北（水火）」。更何況，在中國人的價值觀中，「熱情如火」或「柔情似水」這些情感是花錢也買不到的！而且買賣南北（水火）還要危及人類本身，比如軍火、石油和水，一旦進入到買賣層面就要危及人類本身。   ● 罵人不是個「東西」    有其實，我們中國人連罵人都很有文化內涵。比如說「這個人不是個東西」，什麼意思呢？說這個人不是個東西，那不是東西（木金）就是南北（水火）！就是說這個人像水火一樣無情無義。    從更深的層面來講，東方又意味著生發；東方為生發，南方為生長，西方為收斂，北方為收藏；中央為土，為「化」。那東方為什麼有生發之象呢？我們先來看這個「東」字。（如右下所示）    「東」就是一個木中間加一個日，意思是太陽從樹木中冉冉升起，這就是一種逐漸上升的狀態。    再看「西」字，在古文裡寫法是這樣的（如左下所示）   ● 西是一個收斂之象    「西」字就像一隻大鳥立在自己的鳥窩上。人類最初觀察西邊的時候，首先要抓住一個象，這個象是什麼樣的呢？天黑了，鳥兒知道要歸巢了，天地萬物也知道要收斂了。這其實就是一個收斂之象。    實際上，在中國買賣東西（木金），是有它的文化內涵的。從更深的意義上來講，我們要買賣的東西，要是可以生發的，有著可持續發展的性質；或是可以收斂的，可以賺到錢的（東方為生發，西方為收斂）。 ~以上資料摘自《黃帝內經養生智慧》曲黎敏◎著 人類智庫【康鑑文化】出版 五穀雜糧保健功效 3 陳彥甫 五穀雜糧保健功效 3 ★ 五穀雜糧保健功效 ~ 5. 美容養顏    肌膚像是一面反映健康的鏡子，倘若身體狀態良好，肌膚自然健康美麗。對於愛美女性而言，適量攝取富含維生素、礦物質的五穀雜糧，有助於促進代謝、改善膚質。   ● 五穀雜糧有哪些美容功效？   ◆ 功效 1： 美白潤膚    擁有白淨的肌膚幾乎是所有女性的願望，只要從日常飲食著手，多吃有助美白的食材，就能越吃越美麗。    穀類含有膳食纖維，可以調節腸道的菌叢生態，使排便順暢，代謝正常，肌膚自然水嫩動人。    豆類豐富的蛋白質含量，則能提供肌膚製造膠原蛋白的原料，促進肌膚潔白潤滑。   ◆ 功效 2： 抗老防皺    皺紋形成的最大成因在於肌膚老化和缺水，以及肌膚營養不足而無法呈現豐潤的膚質。    穀類富含維生素E，具有維護人體肌膚完整、抗氧化與延緩衰老的優越作用，是防止肌膚老化最重要的營養素。    堅果中的不飽和脂肪酸，也能幫助緩解肌膚乾燥、龜裂、乾癬、濕疹等症狀；進而軟化肌膚角質，防止皺紋產生。   ◆ 功效 3： 氣色紅潤    臉部暗沉、泛黃是許多女性共同的煩惱，擁有正常的作息和正確的保養，加上攝取充足的營養，內外調理，才能造就美麗好氣色。    豆類含有葉酸，是製造紅血球的必需營養素，也是參與細胞生長的重要營養素，多攝取葉酸，能使肌膚紅潤、氣色佳。    豆類中的維生素B1 能讓代謝力更佳；維生素B6、B12 有助於製造紅血球，使肌膚紅潤光澤。    由以上可知，五穀雜糧不僅是生活中的重要主食，也是打造完美女人的祕密法寶！   ● 五穀雜糧美容養顏營養素 ★ 五穀雜糧保健功效 ~ 6. 健腦益智    日常生活中，均衡攝取大腦所需的營養素，可發揮健腦功效。五穀雜糧含有醣類、維生素B 群、E 和鎂、鈣等礦物質，能提供大腦充足的能量，進而幫助腦神經發育。   ● 常吃五穀雜糧能強化腦神經    人體的腦部和其他器官一樣，皆須依賴血液運送營養、氧氣，來供應大腦的運作能量。因大腦主要是由神經細胞組成，所以還需要補充構成大腦神經傳導物質的營養素，如胺基酸中的色胺酸與酪胺酸，以發揮腦神經的功能。    穀類、豆類含有醣類，可轉換成葡萄糖，提供大腦活動所需的能量，當腦細胞獲得充足的熱量，就能提升反應力和學習力。而維生素E 則可預防腦細胞衰老、增強免疫力。    堅果富含不飽和脂肪酸，也是促進大腦發育的重要養分，它可建立腦神經細胞間的連結，增強學習力與記憶力。堅果中豐富的礦物質含量，能幫助神經傳導、促進發育。   ● 幫助健腦的明星食材   ◆ 3. 花生    現代研究發現，失智症患者的記憶力和智能減退，與患者的腦神經傳導物質「乙醯膽鹼」分泌減少有關，若增加失智症患者體內的乙醯膽鹼濃度，可減緩退化速度。    乙醯膽鹼在腸道由膽鹼合成，食物所含的卵磷脂，則是主要的膽鹼來源。有些營養學家認為，多吃含有卵磷脂的食物如花生，可以改善記憶力和提升智能。   ◆ 2. 核桃    核桃含有卵磷脂，能合成腦神經運作所需的乙醯膽鹼，提升大腦的記憶力。核桃中的多種蛋白質還能補充腦部營養，使大腦正常運作。   ◆ 3. 豆類、豆製品    豆類對於整體腦細胞有良好的滋補作用，又以黃豆和其豆製品最為優越。它們含有約40% 的蛋白質，以及卵磷脂、鈣、鐵、維生素B1、B2 等，是相當理想的健腦食物。    黃豆含有豐富的卵磷脂，這也是構成大腦細胞的重要營養素，能幫助增進記憶力。 ~以上資料摘自《五穀雜糧 營養密碼》陳彥甫◎著 人類智庫【康鑑文化】出版 紅蘿蔔海帶湯 紅蘿蔔海帶湯    改善視力＋預防高血壓   熱量 80大卡　醣類 15.2克　脂肪 1克　膳食纖維 9克   湯品保健功效： 紅蘿蔔富含胡蘿蔔素和礦物質，有助於改善視力。海帶富含碘，可預防高血壓。 材料 海帶結200克，紅蘿蔔100克，薑片20克 調味料 鹽1小匙 作法    1. 食材洗淨。紅蘿蔔去皮切塊。    2. 所有食材和水放入電鍋內鍋，外鍋加1杯水煮熟，加鹽拌勻即可。 ~以上資料摘自《燉補養生湯》陳彥甫◎著 人類智庫【康鑑文化】出版 北鼻故事屋 人類智庫出版集團＜北鼻故事屋＞ 和孩子一起聽故事的時光，在長大後也會留在記憶裡。 想了解更多，請進 ↓↓ FB：北鼻故事屋 兒童會讀器 + 品德小老師（10冊套） 人類智庫出版集團＜兒童會讀器＞ 10個品德主題＋30則趣味小故事 以輕鬆活潑的方式，引導孩子進入閱讀情境 從故事中學習好榜樣，做個有教養的乖寶寶 ● 親子共讀：每個主題之前，會引導家長如何帶領孩子進入書中世界，透過親子共讀與問答，加深孩子印象。 ● 機智問答：提供與繪本主題相關的問答與常識，強化孩子邏輯思考能力，在潛移默化中建立正確的道德觀。 ● 童趣畫風：有趣故事搭配可愛畫風，把生硬的教養話題變有趣了。不須說教，也能讓孩子理解品德的真義。 想了解更多，請進 ↓↓ 兒童會讀器 + 品德小老師（10冊套） •新冠陰謀論漸失控 德當局戒備 德國政府的國內情報部門四月底表示，將對日益激進的新冠病毒否定運動組織成員進行監控。這個運動部分是由荒誕的陰謀論所搧起，正持續擴大，從批判新冠病毒封城措施與相關衛生規定起頭，進而又把矛頭指向國家、國家領導人、企業、新聞媒體和全球主義等等。 •入住寨子當山大王 享受原始森林的山野情懷 沒想到陶淵明桃花源記裡的意境，今日竟然從以合金寨身上尋獲，這裡不只有廣陌的山野林地，還有果園、菜圃、魚池、鵝雞，甚至馬匹，民宿主人以中國五行文化衍生的風情主題進行規劃，讓房客在沈澱於山中空靈之餘，也能有著不同的洗鍊與感受。

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